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Mousse bavaroise et croustillant praliné : toutes nos recettes

Comment préparer une recette de mousse bavaroise et croustillant praliné ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Entremet chocolat blanc, insert abricot, mousse bavaroise chocolat blanc sur financier à la pistache

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